|
Eser SOYGÜDER
İZMİR - Yıllarca yatırımcı tarafından göz ardı edilen hayvancılık sektörü, son yılların yıldızı en çok parlayan yatırım alanlarından biri haline geldi. Türkiye'de hayvan sayısının giderek azalması, et fiyatlarındaki hızlı artış, büyük çiftliklerin üretim maliyetinin düşük olması sektöre olan ilginin başlıca nedenleri arasında yer alıyor. Koç Holding, Saray Halı, Yaşar Holding, Ata Grubu, McDonald's gibi şirketlerin yaptıkları yatırımlar, sektörün popülaritesini artırırken, sektöre giren yatırımcı sayısında da artışa neden oldu.
Sığır çiftlikleri kuran yatırımcı sayısının son birkaç yıldır pik noktaya ulaştığını söyleyen Te-Ta Tarım Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Tömek, 2005 yılına kadar hayvancılık sektöründe ciddi bir patlama olacağını savunarak, "Yatırımcı mutlaka bu sektörde fizibilite yapsın. Bundan daha hayırlı bir iş yok. Treni kaçırmayın" mesajı verdi.
ETİN FİYATI 2 KAT ARTTI
Geçen yıl 2 milyon 600 bin olan etin kilosunun bugün 7 milyon 200 bin TL'ye kadar çıktığını söyleyen Tömek, bir yıl içinde 2 katını aşan et fiyatlarının girişimciyi harekete geçirdiğini açıkladı. Türkiye'nin hayvan ithalatı ile 6 milyon civarında hayvanını kaybettiğini hatırlatan Tömek, bugün et tüketiminin normalin yarısı olmasına rağmen fiyatların 2-3 katına çıktığına dikkat çekerek, "Türkiye'de 16 milyon civarında olan sığır sayısı bugün 10 milyona kadar düştü. Hayvan azlığı fiyatları yukarıya çekiyor. Kârlı bir yatırım aracı olduğu için sektörde yeniden bir üretim temposuna girildi. Deniz bitti, fiyat yükseldi" diye konuştu.
İŞ DÜNYASI DEĞİŞİMİ YAKINDAN TAKİP EDİYOR
Türkiye'de tarımsal yapının KOBİ'ler üzerine kurulu olduğunu anımsatan Tömek, büyüklüğü açısından maliyetleri düşen sığır çiftliklerinin teknolojiyi daha rahat kullandıklarını ifade ederek, şunları söyledi:
"Büyük bir işletme demek için çiftlikte 200 sağmalın bulunması ve günde 5 ton üretim yapılması gerekiyor. Türkiye'de bu ölçekte bulunan sığır çiftliği sayısı 100-150'yi bulur. Büyük işletmelerin yaptığı işlerde kârlar KOBİ'lere göre yüzde 100 artıyor. İş dünyası bu değişimi yakından takip ediyor. Elde edilen kârı fark edenler sektöre giriyor. Türk tarımında yapısal değişim başladı."
SEKTÖR KABUK DEĞİŞTİRİYOR
Yatırımların daha çok tarım sektörü dışından geldiğine değinen Ömer Tömek, küçük firmaların birleşip büyük işletmeler haline geldiğini belirterek, küçük işletmelerin yerini zamanla orta ve büyük işletmelere bırakacağını savundu. Hayvancılık sektöründe kabuk değişimi yaşandığını ifade eden Tömek, proje olarak gelen, projesi bitip bekleyen ya da inşaatı süren çok sayıda yatırımcının olduğuna dikkat çekerek, "Sektörde yüzde 100'ü geçen bir hareketlilik var. Esas patlama gelecek dönemde yaşanacak" şeklinde konuştu.
Hayvan sayısının artmasına bağlı olarak üretilen süt miktarında da artış olacağına değinen Tömek, "Süt üretiminin artması ile komşu ülkelere süt ürünleri ihracatı da artacaktır. Bu potansiyeli değerlendirebiliriz" dedi.
Büyük sermayenin ilgisi yoğun
200 sağmallık bir sığır çiftliğinin 1.5 milyon dolarlık bir yatırımı gerekli kıldığını açıklayan Tömek, bu yatırımın geri dönüşünün ise 3.5-4 yılı bulduğunu belirtti. Bu tür projelerin tam kapasiteye geçişinin 27 ay sürdüğünü ifade eden Tömek, "Sektörde son 3 yıldır ciddi bir talep var. Saray Halı'nın 20 milyon dolarlık yatırımı oldu. Bunun yanı sıra Doğan Holding'e Keklit'te bir proje yaptık. Daha elimizde bu büyüklükte 6-7 proje var. Türkiye'deki büyük gruplar bu sektöre girmek için hızla proje hazırlatıyorlar" diye konuştu.
|
