|
16 Şubat 2002 - Ticaret Gazetesi - Süt Sığırcılığına Katkı |
|
|
|
| TE-TA süt sığırcılığına katkıda bulunuyor |
LEYLA AYDIN |
Salihli, Tire, Bayındır ve Ödemiş'te gerçekleştirilen toplantılar üretici, veteriner ve kooperatiflere eğitim vermek amacı güttü...
|
|
TE-TA "Süt Sığırcılığının Temel Sorunları"yla ilgili 5. toplantıyı Aydın Söke'de gerçekleştirdi. Salihli, Tire, Bayındır ve Ödemiş'te gerçekleştirilen toplantıların üreticiler, veterinerler ve kooperatif yöneticilerine yönelik eğitim amaçlı olduğunu ifade eden TE-TA Teknik Tarım Limited Şirketi Teknik Müdürü Başat Tömek, bu toplantılarda üreticilerin karşılaştıkları sorunları, ne tür önlemler almaları gerektiğini ve uygun mekanizasyon seçiminde nelere dikkat etmeleri gerektiği hakkında bilgi verdiklerini anlattı. Üreticilerin yaşadığı en önemli sıkıntılar arasında barınakların yer aldığını kaydeden Tömek, "Normalde biz bunları proje çalışması şeklinde yapıyoruz. Pilot paket projelerimiz de var. Gerçekleştirdiğimiz bu toplantılarla küçük üreticilerin daha fazla büyümelerini sağlamayı amaçlıyoruz. Büyük üreticiler bizi zaten tanıyor. Türkiye genelinde yüzde 80 pazara sahibiz. Bu tür toplantılarla küçük üreticilerin sorunlarına çözümler üretiyoruz. Aydın-Söke'den sonra Konya ve Balıkesir'de de bu toplantıları düzenlemeyi planlıyoruz. Toplantıların sonrasında küçük üreticilerden de ekipman tedariki ve danışmanlık konularında talepler gelmeye başladı. Bu da bizim yaptığımız işin ne kadar doğru olduğunu göstermektedir" dedi. Diğer tarım ürünlerine göre sütün şimdilerde para etmeye başladığını, en azından zarar ettirmeyen bir ürün olduğunu söyleyen Tömek, hayvan ithalatının yasaklanmasıyla süt piyasasının istikrara kavuştuğunu belirtti. Büyük süt fabrikalarının uzun süredir uyguladığı kaliteli ürüne primle süt üreticilerinin daha bilinçli üretime yönelttiğini kaydeden Tömek, "Daha önceleri 1 ton üretime karşılık soğutma tanklarını veren fabrikalara bu miktarı 300-400 kiloya indirdi. Fabrikatörlerin üreticiye ödemiş olduğu ekstra paralar besicinin masraflarını karşılıyor. Tabii ki süt sığırcılığının gelişmesi bunlarla yeterli olamaz. Süt sığırı üretimimizi arttırmamız gerekir. Son 10 yılda hayvan varlığımız yüzde 25-30 azaldı. Halen azalmaya devam ediyor. Süt fiyatında sağlanan bu istikrar devam ederse bu durum tersine gelişebilir. Bazı üretciler borçları ve nakit sıkıntısı yüzünden süt hayvanlarını kesmek zorunda kalıyor. Bu durum süt üretiminin azalmasında en büyük etkeni oluşturmaktadır" diye konuştu. Son yıllarda yaşadığımız ekonomik krizlerin işin ehli olmayanların elenmesine büyük katkıda bulunduğunu anlatan Başat Tömek, bilinçli üreticilerin ayakta kaldığını ve yoğun üretimlerde ekipmanlara ihtiyaç bulunduğunun anlaşıldığını söyledi. Bunun sektörün gelişimi açısından önemli bir gelişme olduğunu vurgulayan Tömek, büyük üreticilerin yatırımlarını sadece hayvana değil ekipman ve tesise de yapmaya başladığını kaydetti. Süt sığırcılığını kaybettiğimiz an besi hayvancılığını da kaybetmiş olacağımızın altını çizen Başat Tömek, son 3 yıldır et fiyatlarının yerinde saydığına dikkat çekerek, et fiyatlarındaki bu tablonun besi hayvancılığını olumsuz yönde etkilediğini belirtti.
|
|
