Süt Sağım Makine ve Ekipmanı
S. A. CHRISTENSEN & CO. (Danimarka)

SAC firması süt sağım teknolojisindeki liderliğini, sağımla ilgili pek çok konuda yaptığı yenilikler ve aldığı patentlere borçludur. Pek çok kez AGROMEK "Çiftçiye En Yararlı Ürün Geliştirme" ödülünü almıştır.

1938 yılında kurulan ve %100 hissesi Danimarkalı Christensen ailesine ait olan SAC firması, sadece süt sağım sistemleri üretmektedir. Üretimi sadece sağım makinası olduğu için bu konuda çok ileri teknoloji düzeyine erişmiş, diğer firmalara göre büyük teknolojik üstünlük sağlamıştır.

Bilindiği gibi, dünyada en yüksek kaliteli süt ve en iyi meme sağlığı Danimarka'da sağlanmaktadır. Bu titizlikle tasarlanmış SAC sağım makinaları dünyada 65 ülkede satılmaktadır.

 SAC-UNIFLOW 3 FLEX SAĞIM BAŞLIĞI

Yüksek verimli inekler için geliştirilmiş; ergonomik yapılı sağım başlığıdır. Geniş süt hortum bağlantısı memeden gelen süt hızla pençeden uzaklaşır. Memelik lastiklerinin pençe ile bağlantısının geniş olması, sağılan sütün derhal (hızla) meme başından pençeye ulaşmasını sağlar. Bu özellik, özellikle yüksek verimli hayvanların sağımı açısından önemlidir. Aksi halde, kadeh içinde kalan süt büyük bir hızla (70 km/saat hızla) memeye geri çarpar ve memeye zarar verir. Bunun sonucunda meme ucundaki zar bozulur, meme içine bakteri girer ve meme yangısı oluşur. Bunu önlemek için Uniflow pençe-memelik lastiği bağlantısı iç çapı benzerlerinin en genişidir ve ölçüsü 12 mm'dir.

Uniflow3 pençenin sadece pençe hacmi 420 cm³'tür. Bu hacimle adeta her meme ucunda ilave bir vakum tankı yaratılmakta; sağım sırasında sisteme kaçabilecek havanın sebep olacağı vakum dalgalanmaları azalmakta ve memeye verilebilecek zarar engellenmektedir.

SAC ELEKTRONİK PULSATÖRLER ve OTOMATİK ÇIKARICILAR

SAC elektronik pulsatörler (LOW-POWER; UNICOM2; UNICO2) işlevsellik ve ana valf grubu olarak birbirinin aynısıdır; farklılıkları kullanım biçimindedir. Sağımhane şartlarına göre uygun seçimi yapabilmek için teknik kolaylık sağlamak üzere gövdeleri farklıdır.

SAC elektronik pulsatörler çok düşük akım ve (2 valf toplamı 0,26 Amper-24 Volt DC) vakum ile (40 l/dakika- 50 kpa) çalışmaktadır. Pulsatörler monostabil 12 veya 24 VDC akımla çalışan pilot valflerle çalışabileceği gibi gerekirse 12 VDC bistabil pilot valflerle de çalışabilir.

Pulsatörler AFIKIM sağım noktası terminali aracılığıyla çalıştırılabileceği gibi SAC kontrol üniteleriyle de çalıştırılabilir. Pulsatörler sağımhanede ardışık çalışarak tüm sağım sisteminde pulsatörlerden kaynaklı vakum dalgalanmasının oluşmasını önlerler. Pulsatörlerin tamamı veya gruplar olarak devreye girip eş zamanlı çalışırsa sistemden anlık vakum kullanımı artacağından vakum basıncında salınımlar oluşacak ve bu salınım neticesinde meme hastalıkları riski artacaktır (Bkz. Uniflow3 sağım başlığı).

Ardışık çalışma meme sağlığı için çok önemlidir. Bu teknoloji tanınmış pek çok markada yoktur. Küçük gibi görünen bu teknolojik üstünlük sayesinde makinayı kullanan çiftliklerde meme sağlığı, diğerlerine göre büyük farkla, mükemmeldir.

Elektronik pulsatörlerin çalışması için gerekli hava ortamdan değil, pulsatörler için hususi döşenen ucunda filtre bulunan temiz hava hattından temin edilmekte böylece pulsatör valflerinin ortam tozundan etkilenerek düzensiz çalışması engellenmektedir.

UNICO2 elektronik pulsatör ve çıkarıcı AFIKIM Sütölçer bulunmayan tesislerde kullanılmaktadır. Cihaz sürekli olarak sütün akış alt eşiğini ölçer ve dahili mikro işlemci ile sağımı kontrol eder. Eğer hayvan yeterince uyarılmamış ve buna bağlı olarak sütünü salmamışsa pulsatör otomatik olarak UYARMA FAZINDA (stimulasyon) çalışır- bu fazda pulsatör dakikada 240 nabız atarak hayvanı uyarır; süt istenen eşiğe ulaştıktan sonra tekrar normal sağıma geçer. Sağım sonunda süt çıkarma eşiğinin altına inince cihaz otomatik olarak pulsasyonu durdurur; memeye giden vakumu keser ve çıkarıcı silindirle başlığı memeden hayvana zarar vermeden yavaşça çekerek alır.

UNICOM2 pulsatör ve çıkarıcı ise AFIKIM sütölçer kontrolünde çalışır; çıkarma işlemi UNICO2 de olduğu gibidir. Ancak pulsasyon sütün sağım sırasındaki akış debisine bağlı olarak değişmekte sağım sırasında en uygun uyarım, nabız süresi ve nabız oranı belirlenerek sağım süresi kısaltılmakta buna bağlı olarak süt verimi ve sağım etkinliği artmaktadır. Aynı şekilde UNICOM2'de de uyarma fazı (stimulasyon) bulunmaktadır.

Yıkama sırasında otomatik çıkarıcı devre dışı kalır ve pulsatörler sağım başlığının tam olarak yıkanabilmesi için süreli çalışır.

LOW POWER ELEKTRONİK PULSATÖR

LOW POWER profesyonel işletmelerde doğru sağımın yapılması için hava sıcaklıklarından ve vakum seviyelerindeki farktan çalışması etkilenmeyen, sistem içi vakum dalgalanmasını engellemek için ardışık çalışabilme özelliği olan yeni nesil elektronik pulsatördür.

Pulsasyon her sağım ünitesi için bir pulsatör kullanılmasıyla yapılır. Her pulsatör içinde 2 adet bağımsız valf bulunmaktadır.

Pulsatörler merkezi elektronik kontrol ünitesine bağlı olarak çalışır. Bu kontrol kutusu nabız sayısını, ve nabız oranını ayarlar, ayrıca pulsatörlerin ardışık çalışmasını kontrol eder.

Pulsatörlerin çalışması için sistemden kullanılan vakumun sistemde oluşturabileceği dalgalanmalar meme hastalığı riskini arttırır, LOW POWER pulsatörlerde hiç bir pulsatör bir diğeriyle aynı anda çalışmadığı için sistemden sabit miktarda hava kullanılır ve pulsatörlerin sebep olabileceği vakum dalgalanması engellenir.

UNIPULS 2 profesyonel işletmelerde doğru sağımın yapılması için elektrikten bağımsız çalışan yeni nesil hidro-pnömatik pulsatördür. Pulsasyon her sağım ünitesine ayrı takılan bireysel pulsatör ile yapılır.

Sadece SAC hidro-pnömatik pulsatörde bulunan yıkanma özelliği ile pulsatörlerin bakımı, doğrudan yıkanarak hatta çiftli nabız hortumundan içine su çektirilerek yıkanmasıyla yapılır. Pulsatörün yağlanmasına gerek yoktur. Sistemin hareketli parçalarının kusursuz işlenmesi yağlanma gereksinimini ortadan kaldırmıştır. Pulsatöre herhangi bir sebeple su veya süt kaçması pulsatörün çalışmasını durdurmaz. Sağım sonrasında tarif edildiği biçimde yıkama ile pulsatör temizlenebilir ve sağıma devam edilir.

Yıkanabilir olması çok sağlıklı çalıştığını gösteren bir teknolojik üstünlüktür. Gerçekten bu sistemi kullanan işletmeler meme sağlığı açısından diğerlerine göre çok avantajlı durumdadır.

Pulsatör 30-140 nabız/dakika arasında ayar yapılabilir. Nabız oranı 60/40'dır; istenirse 50/50 nabız oranında da çalıştırılabilir. UNIPULS2 pulsatörlerde nabız çıkışları arasında zamanla oluşabilecek aksaklıklar (limping) kolayca ayarlanabilir. Bu özellik UNIPULS2'yi diğer tüm pulsatörlerden ayıran en önemli özelliklerden biridir. Bu aksaklık istisnasız tüm pnömatik pulsatörlerde olur, sadece UNIPULS2'de parça değiştirmeden doğru çalışması ayarlanabilir.

SACCO VAKUM ÜNİTELERİ

Vakum pompaları yağlı tiptir. Yağlama ünitenin ürettiği vakum ile yağdanlıktan yağın otomatik olarak emilmesiyle olur. Emilen yağ öncelikle rotor rulman yataklarına, oradan gövde iç çeperine iletilir.

Pompa egzozunda susturucu bulunur. Bunların çıkışları vakum odası dışına bağlanarak ses uzaklaştırılır.

Her bir vakum ünitesinde: vakum pompası, susturucu, kayış-kasnak tahrik düzeni, kayış gerdirme düzeni, montaj şasesi, elektrik motoru, otomatik yağlama düzeni ana vakum hattına bağlantı parçaları bulunmaktadır.

Vakum kaynağı ISO standartlarında belirtilen efektif rezerv vakumu ve cihazların tüketimlerinin toplamını karşılayacak (ve ) vakum debisini karşılayacak kapasitededir.

UNIPUMP VAKUM POMPASI

UNIPUMP profesyonel ve yüksek kapasiteli işletmelerde gereken yüksek vakum debilerini bakım gerektirmeden uzun süreler sağlayabilen yeni tip vakum pompasıdır. Endüstriyel tipte vakum pompasıdır. Yağ tüketmediği için uzun vadede daha ekonomiktir. Ayrıca yağ koyma ihmali ile zarar görme olasılığı yoktur.

Vakum kaynağı ISO standartlarında belirtilen efektif rezerv vakumu ve cihazların tüketimlerinin toplamını karşılayacak vakum debisini karşılayacak kapasitededir.

Pompa rotorları gövde iç çeperine sürtünmeden çalıştığı için yağlama gerektirmez. Üçer kanatlı 2 adet rotor, ihtiyaç duyulan vakumu sağlarken, kapalı sistem içerisinde oluşacak buharlaşmanın sebep olduğu nemden veya su-süt sızıntılarından pompa etkilenmez.

Rotorlara hareket iletimi elektrik motorundan kayış-kasnak ile iletilecektir (iletilmektedir). Motorla tahrik edilen 1. rotordan diğer rotora hareket dişli kutusundan iletilmektedir.

Pompa ve elektrik motoru ses izolasyonlu kutu içerisindedir. Pompa çıkışında susturucu, girişinde nem tutucu siklon bulunmaktadır. Pompa çıkışı vakum odası dışına bağlanarak ses uzaklaştırılır.

UNIPUMP 4200-4200 litre/dakika-50 kPa kapasitelidir, 3x400 Volt, 11 kW-50 Hz elektrik motoruyla tahrik edilir.

Vakum ünitesinde: vakum pompası, susturucu, kayış-kasnak tahrik düzeni, kayış gerdirme düzeni, montaj şasesi, elektrik motoru, ses izolasyonlu kutu, ana vakum hattına bağlantı parçaları bulunmaktadır.

VAKUM SAATLERİ

Vakum ünitesinin ürettiği vakum seviyesinin ölçülmesinde kullanılır. Sıcaklık farklarından etkilenmez, donmaz. 2 çeşidi bulunur.

DİJİTAL VAKUM SAATİ : Vakum seviyesini dijital ekranda gösterir. Ayarlanan vakum seviyesinin altına düştüğünde ya da üstüne çıktığında alarm vererek kullanıcıyı uyarır.

GLİSERİNLİ VAKUM SAATİ: Mekanik göstergelidir. İçerisinde bulunan gliserin sayesinde donmayı engeller.

VAKUM REGÜLASYONU

Panelde sağım ve yıkama vakum seviyelerinin ayrı ayarlanmasına olanak veren opsiyonel olarak alınabilecek UNIWASH otomatik yıkama ünitesi tarafından otomatik olarak vakum seviyesi değiştirilebilen düzenli iki adet UNISERVO vakum regülatörü bulunmaktadır. Optimum sağım ve yıkama vakum seviyeleri ayarlanabilir. UNISERVO regülatörler vakum dalgalanmalarını engellemede çok duyarlıdır. Sağım sırasında oluşabilecek ani hava girişlerine çok hızlı tepki gösterirler.

UNICIP YIKAMA ÜNİTESİ

Mekanik programlı otomatik yıkama ünitesidir. Otomatik sıcak-soğuk su dozlamasını yapar. Yıkamada kullanılacak deterjan ölçü kabına konur. Yıkama sırasında cihaz deterjanı bu kaptan alır. 

UNIWASH3 YIKAMA ÜNİTESİ

Elektronik programlı otomatik yıkama ünitesi. Bu ünite tüm sistemi kontrol etmektedir. Sağım veya yıkama sırasında vakum pompalarını, elektronik pulsatörleri ve otomatik başlık çıkarıcıları kontrol eder ve iki çalışma sırasında bu ünitelerin çalışmalarını düzenler. Yıkama sırasında gerekli olan soğuk, ılık ve sıcak suları ve yıkama fazları sırasında alınması gereken alkali ve/veya asit deterjanları sırasıyla bidondan gerektiği miktarda otomatik olarak alır. Ünite tüm durulama, yıkama ve kurutma işlemlerini sırasıyla, otomatik olarak yapar. Tüm ayarlar dijital ekran üzerinde yapılır. İlk su alma süresinden deterjan alma miktarlarına kadar tüm fonksiyonlar ayarlanabilir. Sağım süresi, yıkama süresi gibi değerler LCD ekranda görülür. Diğer yıkama sistemlerinde olmayan üçüncü deterjan dozlaması da yapılabilmektedir. Sisteme 2 ayrı regülatör bağlanabilir, sağım ve yıkama vakum seviyeleri ayrı ayrı uygulanabilir.

SÜT POMPASI

Sütün transferi, ön toplama tankı belli bir seviyeye kadar sütle dolunca otomatik olarak süt pompasıyla yapılır. Kendi havasını alabilen süt pompası sütü çalkalamayan ve sütün kalitesini bozmayan kauçuk rotorlu ve krom-nikel gövdelidir. Pompa 0,55 kW-3x400 Volt, 50 Hz elektrik motoruyla tahrik edilir ve 50 kPa vakum altında 4 ton/saat kapasitelidir.

ELEKTRONİK TAŞMA ENGELLEYİCİ

Sistemde veya süt pompasında olabilecek arızanın yol açabileceği taşmaları engellemek için ön toplama kazanının vakumu elektronik kontrollü taşma engelleyici tarafından kesilir. Manyetik şamandıraya duyarlı bu valf, sıvı seviyesi kabul edilen düzeyin üzerine çıkınca kontrol kutusunda bulunan pilot valfin tetiklemesiyle sistemin vakumunu keser ve sıvı akışını durdurur. Böylece sütün veya yıkama suyunun taşması engellenir. Ayrıca bu sistem yıkamada ön toplama kazanına suyun çok daha yüksek süratle girmesini sağlayarak türbülansı arttırır, süt rezerv tankı tamamen dolmasını sağlar ve tam yıkamayı garanti altına alır.

ÖN SOĞUTUCU (PLATE COOLER)

42 plakalı ön soğutucu ve otomatik çalışma valfi, Sağılan süt, süt pompasıyla iletim sırasında valf kuyu suyunu açar, böylelikle süt ile kuyu suyu plakalarda karşılaşır. Süt pompası durduğunda su akışı da durur. Sağılan süt soğutma tankına girmeden önce kuyu suyunun 2- 4°C üstüne anında soğutulur. Böylece soğutma tankının enerji tüketimi azalır. Süt kritik 14°C'nin altına daha hızlı ineceğinden bakteri sayısı da az olacağından daha temiz süt elde edilir.

YIKAMA SUYUNU TEKRAR ISITMA ÜNİTESİ (HEAT EXCHANGER)

Alkali deterjanlı, sıcak suyla yapılan yıkamada, su sirkülasyonu esnasında oluşabilecek sıcaklık kayıplarının yıkama kalitesini bozmasını engellemek için yıkama suyunun sirkülasyonu devam ederken suyun tekrar ısıtılmasında kullanılır.

Sıcak suyun süt borularında dolaşırken uğradığı sıcaklık kaybını devridaim sırasında geri kazandırmak amacıyla kullanılır.

YÜZEY YIKAMA SİSTEMİ

Tesis yüzeyini yıkama sistemidir.

HANDYFLOW KOYUN-KEÇİ SAĞIM BAŞLIĞI

HANDYFLOW koyun-keçi sağım başlığı, sağımı en kolay şeklide gerçekleştirmek ve aynı zamanda yere düştüğü takdirde kadehin içine yabancı madde girmesini engellemek üzere tasarlanmıştır.

 Kadehin yanında bulunan valfe parmak ile bastırarak vakum kesilir ve başlık kolayca çıkarılır.

Yere düşecek olursa, vakum otomatik kesildiğinden kadeh içine yabancı madde girmez.

• SAC Fotoğraflar

• SAC Referanslar